Sebes. Los paisajes culturales leoneses.

El Instituto Leonés de Cultura (ILC) de la Diputación de León suma un título más a su larga lista de publicaciones con la obra titulada ‘Sebes. Los paisajes culturales leoneses’. Se trata de un libro que describe al detalle uno de los aspectos del patrimonio leonés menos valorados, pero, a la vez, más representativos de la cultural rural: los paisajes tradicionales, que en la actualidad se encuentran enormemente amenazados. El libro hace hincaipé en el paisaje de los prados y huertas cerrados con setos vivos, llamados, según las comarcas, ‘sebes’, ‘subiaos’, ‘cierros’ o ‘cerraduras’, entre otros nombres.

El autor de la obra, el biólogo y divulgador Víctor Casas, analiza en ella el alto valor cultural y ecológico de los diferentes paisajes de la provincia; unos paisajes que suponen el resultado de un largo proceso de equilibrio, una alianza con el medio natural de modo que este proveyese de sustento y que los recursos se fueran renovando de un modo cíclico y provechoso tanto para el hombre como para la naturaleza. El libro está estructurado en seis capítulos: ‘Los paisajes culturales de la provincia de León’, ‘Las sebes leonesas’, ‘Latas y vilortas, el patrimonio cultural’, ‘La comunidad de la sebe’, ‘Los beneficios de la sebe’ y ‘Posibilidades y perspectivas de futuro’.

La obra, única en su género hasta la fecha, se detiene especialmente en detallar ese sistema de cerramiento de prados y fincas, tan propio de las vegas y los montes leoneses hasta la llegada de las concentraciones parcelarias. Estos 'sebes' aún están persentes, realizados a base de toda una urdimbre viva de árboles, zarzales, espinos, varas entretejidas y otras especies, que aún puede ser fuente de innumerables beneficios: pasto y otros productos agrícolas, frutas y frutos, cursos de agua, combustible, pesca, materiales para cestería, sombra... Dando, además, vida a una asombrosa biodiversidad.

“En estos momentos en que gigantescos incendios están asolando parte de nuestro territorio, debemos pararnos a pensar en lo que se está haciendo con el medio rural, con sus habitantes y con su potencial de futuro”, ha explicado el autor durante la presentación del libro a los medios de comunicación, que tuvo lugar cerca de unas de las últimas sebes de la capital leonesa. En el acto, Casas estuvo acompañado por el diputado de Cultura, Arte y Patrimonio, Pablo López Presa, y por el coordinador de Proyectos del ILC, Emilio Gancedo, encargado de la supervisión editorial de la obra.

“Además de explicar qué son las sebes y cuál es su misión, este libro viene también a enseñar que existe otra manera de relacionarnos con el paisaje”, prosiguió Casas, quien mostró cómo las sebes ayudan a combatir los incendios y otras amenazas disminuyendo la temperatura, aportando humedad de incalculable importancia, y creando corredores verdes donde todo tipo de aves y mamíferos ayudan a combatir y a controlar las plagas.

“El patrimonio leonés no está formado solo por templos, castillos, murallas o arquitectura tradicional; también por unos paisajes que han venido modelando las formas de vida de los habitantes de nuestras comarcas y que, a su vez, han sido modelados por ellos. Este es el gran libro del paisaje cultural de esta tierra, y está lleno de datos, consejos e ideas sobre cómo ir mejorando paulatinamente nuestro entorno, nuestra alimentación y nuestra vida en general”, aseguró Pablo López Presa.

Además de un texto que aúna rigor y amenidad, y de imágenes en gran formato de paisajes leoneses, el volumen incluye gráficos que ilustran sobre la forma concreta de trenzar sebes nuevas o conservar las antiguas, viejas fotografías de una ciudad de León rodeada de setos vivos, grabados históricos y hasta ejemplos de la presencia de las sebes en el arte y en la literatura. 

El libro ‘Sebes, los paisajes culturales leoneses’, que ya puede adquirirse por 22 euros en la sede del Instituto Leonés de Cultura y en librerías, presenta también a los animales y plantas que encuentran su hogar en estos auténticos tesoros del patrimonio cultural, descritos con gran pormenor y con ayuda de un importante apartado gráfico, de modo que sea fácil para el lector la tarea de reconocerlos y observarlos al aire libre.