miércoles, 11 de noviembre de 2020

Destiladores DES Subotica

A finales de 1949 DES continuó la fabricación de calderas, actividad que se comenzó en los años 30 del siglo pasado, heredando experiencia, herramientas y documentación de Rem-Bartok, empresa fabricante de calderas para destilación de bebidas alcohólicas.

DES hoy es una empresa multinacional, con una importante presencia en Serbia y todos los países vecinos. Sus productos se venden incluso en Australia y Estados Unidos, también en Alemania, Austria, Polonia, Ucrania, Grecia. 

Todas las partes del dispositivo de destilación que están en contacto con el destilado de alcohol, durante el proceso de destilación, están hechas de cobre puro al 99,96%. El cobre es un buen conductor del calor y neutraliza una gran parte de los ácidos y otras substancias perecederas que se generan durante la fermentación alcohólica de las frutas. Por eso, el brandy, elaborado en una caldera de cobre, tiene mejor olor y sabor.

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